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野菜ジュースに美容効果や栄養がない理由

      2014/12/04

コンビニなどに置いてある数々の野菜ジュース。

「1日に必要な野菜をこれ1本で♪」

なんて素敵なキャッチフレーズが付いていたりします。

野菜ジュースの美容効果

あれには実は言葉のトリックが使われていて

1本で栄養を補えるというのはまずあり得ません。

美肌などの美容効果も正直あるとは言えません。

そこで今回はそれらの理由についてまとめていきたいと思います♪

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野菜ジュースに栄養効果がない理由

市販の野菜ジュースは「濃縮還元」という製法で作られています。

濃縮還元って言葉の響きは良いけど最悪の作り方なんです。

Q濃縮還元製法とは?

1:中国など、海外で野菜を加熱してペースト状にドロドロにする。

2:それを冷凍した状態で日本に輸入する。

3:解凍して水を加えると市販の野菜ジュースの出来上がり。

これが栄養をなくしている最大の原因なんです。

しかも海外産の安い野菜を使っているのに、日本で解凍して手を加えたという理由だけで「国内製造」と書かれます。

もちろん買う人に安心感を与えるため。

熱を加えることで栄養が無くなる

野菜の美容効果や栄養がなくなる

みなさん野菜ジュースで補いたいと思う成分はなんでしょう?

ほとんどの方がビタミン類食物繊維だと思います。

実はこういった美肌や美容系の成分はほとんど入っていません。

【熱に弱いビタミン】

実はビタミンは熱に非常に弱い。

つまり、熱を加えた時点でふっとんじゃうのです。

ビタミンだけでなく、熱でなくなってしまう栄養成分は非常に多いのです。

【食物繊維は捨てられる】

大根とかリンゴってすりおろしたりしますよね。

そのときなんかゴワゴワしてませんか?あれこそが食物繊維の正体です。

でも市販のジュースはサラサラしていますよね?

飲み辛くなるという理由で食物繊維は取り除かれているのです。

1日の野菜をこれ1本で!のトリック

野菜ジュースの美容と効果

このキャッチフレーズは本当に魅力的です。

でもこれは買う人に勘違いをさせるための言葉のトリック。

日本の厚生労働省は、「1日に最低350gの野菜が必要ですよ~」と定めています。

つまり「1日の野菜をこれ一本で」の本当の意味は

野菜ジュースには350gの野菜が使われているというだけ。

1日に必要な栄養が入っているという意味ではないのです。

効果のある野菜ジュース

もちろん市販の野菜ジュースでも、飲むと栄養補給ができるものはあると思います。

以下に当てはまる野菜ジュースは美肌美容に効果があると思います。

1:濃縮還元ではない

2:熱を加えていない

3:無農薬野菜を使用

4:香料を使用していない

5:なんかドロドロしてる

3つくらい当てはまっていればなかなか高品質な野菜ジュースと言えるかと思います。

全てに当てはまる商品はかなり貴重なので、もし見つけたらリピートしちゃいましょう。

美容には生の野菜が1番

生の新鮮な野菜を食べる。

美肌などの美容や健康、栄養補給にはやはりこの方法がダントツ!

野菜ジュースはあくまで、「忙しくて食事が偏っている・野菜を食べる機会が少ない」といった方向けの商品だと思います。

栄養不足が気になるのなら、出来るだけ生の野菜を食べる生活を心がけましょう♪

 

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